健康講堂

后疫情時(shí)代,Z世代年輕人的養生趨勢淺析

日期:2024-04-22 16:53:32
作者:中昌元

  近年來(lái),隨著(zhù)健康意識的提升和生活方式的變化,越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始關(guān)注并加入養生大軍,成為保健食品市場(chǎng)的一股新力量。這一趨勢不僅推動(dòng)了市場(chǎng)的擴容,也促進(jìn)了保健食品行業(yè)的增長(cháng)和發(fā)展。
  年輕人群體對營(yíng)養健康食品的需求呈現出明顯的年輕化趨勢?!吨袊鵂I(yíng)養健康食品行業(yè)藍皮書(shū)》指出,年輕人群維持高增速,并逐漸成為營(yíng)養健康食品消費的中堅力量12。這一點(diǎn)在多個(gè)報告中得到了印證,例如,《健康管理藍皮書(shū):中國健康管理與健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告No.6(2023—2024)》顯示,18—35歲的年輕消費人群占比高達83.7%。這表明年輕人已經(jīng)成為健康養生消費的主力軍。
  年輕人的養生方式也越來(lái)越多樣化和科學(xué)化。他們不僅關(guān)注傳統的營(yíng)養補充,如維生素A、B族維生素、維生素C等,還關(guān)注更為細分化的健康需求,如美白排毒、增肌減脂等3。這種需求的多樣化和細分化推動(dòng)了保健食品功能訴求的不斷細分和劑型的多樣化發(fā)展。
  此外,保健食品行業(yè)的發(fā)展也呈現出創(chuàng )新日益增強的趨勢。隨著(zhù)消費者需求的不斷變化和升級,保健食品企業(yè)開(kāi)始推出更多元化、個(gè)性化的保健產(chǎn)品,以滿(mǎn)足不同消費者的需求。例如,有商家推出了針對不同年齡和性別群體的“定制”組合型產(chǎn)品,這些產(chǎn)品的推出受到了市場(chǎng)的歡迎。
  年輕人的養生意識和行為正在推動(dòng)保健食品行業(yè)的發(fā)展進(jìn)入一個(gè)新的創(chuàng )新發(fā)展周期。他們不僅是消費的主力軍,也是推動(dòng)行業(yè)創(chuàng )新和產(chǎn)品多樣化的重要力量。未來(lái),隨著(zhù)健康需求的進(jìn)一步增長(cháng)和消費者需求的不斷變化,保健食品行業(yè)將繼續保持強勁的增長(cháng)勢頭,并朝著(zhù)更加多元化、科學(xué)化的方向發(fā)展。

  保健食品市場(chǎng)在年輕人中的增長(cháng)趨勢和預測是什么?
  保健食品市場(chǎng)在年輕人中的增長(cháng)趨勢和預測顯示出積極的發(fā)展前景。首先,隨著(zhù)消費者對健康和保健的認知不斷提高,他們更傾向于選擇具有科學(xué)依據、安全可靠的保健食品,同時(shí),由于消費升級和個(gè)性化消費的趨勢,消費者對保健食品的需求也呈現出多樣化、個(gè)性化的特點(diǎn)。這表明保健食品市場(chǎng)的消費需求正在發(fā)生變化,趨向于更加注重產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
  此外,中國年輕人對飲食、健康的強需求,以及隨著(zhù)國家人均GDP的提升,消費者在保健食品消費理念和消費意愿上都發(fā)生了根本性的轉變,預計保健食品將逐漸從可選消費品向必選消費品轉變34。這說(shuō)明年輕人對保健食品的需求不僅存在,而且隨著(zhù)經(jīng)濟條件的改善,這種需求可能會(huì )進(jìn)一步增強。
  艾媒咨詢(xún)的數據也顯示,2020年中國中青年保健品市場(chǎng)規模達到700.9億元,同比增長(cháng)12.4%,預計到2021年市場(chǎng)規模將增至758億元,用戶(hù)年齡已經(jīng)向低齡化發(fā)展。這一數據進(jìn)一步證實(shí)了保健食品市場(chǎng)在年輕人中的增長(cháng)趨勢。
  保健食品市場(chǎng)在年輕人中的增長(cháng)趨勢表現為消費需求的多樣化和個(gè)性化,以及從可選消費品向必選消費品的轉變。預測顯示,隨著(zhù)消費者健康意識的提高和經(jīng)濟條件的改善,保健食品市場(chǎng)將繼續保持增長(cháng)態(tài)勢,特別是在年輕人群體中。
  年輕人對營(yíng)養健康食品的需求有哪些具體細分?
  年輕人對營(yíng)養健康食品的需求具體細分主要包括以下幾個(gè)方面:
  1、膳食纖維和維生素的補充:年輕人偏愛(ài)富含膳食纖維和維生素的食品,這些產(chǎn)品能夠幫助他們解決情緒問(wèn)題、失眠、腸胃問(wèn)題、皮膚不好及脫發(fā)等健康問(wèn)題41。
  2、有機/綠色食品:隨著(zhù)對健康問(wèn)題的關(guān)注增加,年輕人越來(lái)越傾向于選擇有機或綠色概念的食品,這類(lèi)食品通常被認為更安全、更健康41。
  3、功能性食品:功能性食品因其針對性強、效果明顯而受到年輕人的喜愛(ài)。這類(lèi)產(chǎn)品主要圍繞腸道健康、助眠、體重管理等方面發(fā)力,滿(mǎn)足了年輕人在特定健康困擾下的需求4350。
  4、益生菌和膠原蛋白:益生菌和膠原蛋白是近年來(lái)增長(cháng)迅速的細分市場(chǎng),它們分別針對腸道健康和皮膚健康,滿(mǎn)足了年輕人在這些方面的營(yíng)養需求47。
  5、科學(xué)營(yíng)養補充:Z世代人群特別重視自身的營(yíng)養補充,傾向于精準定向補充營(yíng)養,但同時(shí)也面臨著(zhù)行動(dòng)力和購買(mǎi)力的挑戰45。
  6、預防性和保健性質(zhì)的產(chǎn)品:隨著(zhù)“預防勝于治療”的觀(guān)念深入人心,年輕人對于提高免疫力、預防疾病的產(chǎn)品需求增加,這類(lèi)產(chǎn)品包括維生素、保健品等44。
  年輕人對營(yíng)養健康食品的需求呈現出多樣化的特點(diǎn),不僅關(guān)注基本的營(yíng)養素補充,還特別重視功能性、預防性和保健性質(zhì)的產(chǎn)品,以及有機、綠色等概念的食品。
  如何評價(jià)當前保健食品行業(yè)的創(chuàng )新和發(fā)展趨勢?
  當前保健食品行業(yè)的創(chuàng )新和發(fā)展趨勢可以從多個(gè)維度進(jìn)行評價(jià)。首先,消費群體的年輕化是一個(gè)顯著(zhù)的趨勢,這意味著(zhù)保健食品市場(chǎng)正在吸引更多的年輕消費者。其次,功能性食品的興起表明市場(chǎng)對于具有特定健康益處的產(chǎn)品需求增加,這反映了消費者對健康生活方式的追求和對營(yíng)養補充的需求。
  在創(chuàng )新發(fā)展方面,創(chuàng )新研發(fā)產(chǎn)品異軍突起,顯示出行業(yè)內對于新技術(shù)和新產(chǎn)品的探索和應用,以滿(mǎn)足消費者的多樣化需求。此外,益生菌市場(chǎng)的井噴預示著(zhù)微生物發(fā)酵技術(shù)和益生菌產(chǎn)品的廣泛應用和發(fā)展潛力。藥企跨界布局也表明了傳統醫藥行業(yè)與保健食品行業(yè)的融合,為保健食品行業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展機遇。
  從市場(chǎng)規模和增長(cháng)預測來(lái)看,全球保健食品市場(chǎng)預計將在未來(lái)幾年內持續增長(cháng),復合年增長(cháng)率保持在7.23%左右。這一增長(cháng)趨勢不僅體現在全球范圍內,中國保健品市場(chǎng)規模也在持續上升,顯示出市場(chǎng)的廣闊前景和增長(cháng)潛力。
  當前保健食品行業(yè)的創(chuàng )新和發(fā)展趨勢表現為消費群體的年輕化、功能性食品的興起、創(chuàng )新研發(fā)產(chǎn)品的增多以及市場(chǎng)規模的持續增長(cháng)。這些趨勢共同推動(dòng)了保健食品行業(yè)的發(fā)展,同時(shí)也為行業(yè)內的企業(yè)和投資者提供了明確的方向和機遇。
  針對不同年齡和性別的個(gè)性化保健產(chǎn)品有哪些成功案例?
  針對不同年齡和性別的個(gè)性化保健產(chǎn)品,有幾個(gè)成功案例值得關(guān)注。首先,LemonBox通過(guò)提供定制的日常營(yíng)養補充包,利用個(gè)人營(yíng)養調查來(lái)獲取用戶(hù)的生活作息信息,為每個(gè)人提供最適合他們的產(chǎn)品。其次,雀巢收購了Persona,后者在國內提供了專(zhuān)門(mén)面向女性的產(chǎn)品,如女性復合維營(yíng)養和體重管理營(yíng)養包,這些產(chǎn)品結合了基本維生素和特定功能營(yíng)養成分,滿(mǎn)足了女性的日常需求和特定需求。此外,FemTec Health由Livongo創(chuàng )始人創(chuàng )立,致力于為女性打造一站式全生命周期的個(gè)性化健康和美容解決方案,顯示出對女性健康管理市場(chǎng)的深入理解和快速響應能力。
  在男性保健領(lǐng)域,Powerful品牌專(zhuān)門(mén)針對男性設計了一系列功能性食品,包括高蛋白酸奶、奶昔等,旨在幫助男性用戶(hù)實(shí)現肌肉增長(cháng)、脂肪燃燒和消化健康等目標。國子煎則以男性滋補功能性膏飲產(chǎn)品入局,憑借品牌優(yōu)勢和科學(xué)的煎煮技藝,為男性消費者提供全面、細致的健康管理方式。
  這些案例展示了個(gè)性化保健產(chǎn)品在不同年齡段和性別中的應用和發(fā)展,從女性的營(yíng)養補充到男性的功能性食品,再到全生命周期的健康管理解決方案,個(gè)性化保健產(chǎn)品正逐漸成為市場(chǎng)的新風(fēng)口和增長(cháng)點(diǎn)。
  健康意識提升對保健食品消費行為的影響是什么?
  健康意識的提升對保健食品消費行為產(chǎn)生了顯著(zhù)影響。首先,隨著(zhù)人們健康意識的增強,保健食品市場(chǎng)的需求隨之擴大,保健食品消費也在穩步增長(cháng)。這一點(diǎn)在疫情期間尤為明顯,我國保健食品總銷(xiāo)量增幅超過(guò)30%,其中增強免疫力、益生菌以及維生素、礦物質(zhì)類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)量同比增長(cháng)超過(guò)50%。此外,健康食品市場(chǎng)需求不斷擴大,行業(yè)發(fā)展潛力巨大,預計到2025年市場(chǎng)規模將超過(guò)15000億元。
  健康素養水平的逐年上升也帶動(dòng)了需求和購買(mǎi)力的增加,中國大健康產(chǎn)業(yè)整體營(yíng)收規模持續上升,2020年市場(chǎng)規模達7.4萬(wàn)億元,2021年預計突破8萬(wàn)億元7477。這表明,隨著(zhù)健康意識的提升,消費者對于保健食品的需求不僅僅局限于基本的營(yíng)養補充,還包括了對特定功能需求的滿(mǎn)足,如預防疾病、養生保健等。

 


  后疫情時(shí)代,消費者健康意識的提升、健康習慣的養成對整個(gè)保健品消費市場(chǎng)的發(fā)展與走向產(chǎn)生了持續影響。同時(shí),公眾認知水平的提升和產(chǎn)業(yè)規范化的加速復蘇也為保健食品行業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展機遇。線(xiàn)上銷(xiāo)售渠道的逐漸升溫,如淘寶、小紅書(shū)、抖音等平臺成為主要的電商渠道,反映了消費者獲取保健食品渠道的變化,這也是社會(huì )發(fā)展到一定階段的自然結果。
  健康意識的提升促進(jìn)了保健食品消費行為的增長(cháng),不僅體現在消費需求的擴大上,還反映在消費者購買(mǎi)力的提升、市場(chǎng)潛力的增長(cháng)以及消費渠道的變化上。這些變化共同推動(dòng)了保健食品行業(yè)的健康發(fā)展。


來(lái)源:
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